タコのアンチョビたこポテト(2~3人分)
タコとポテトのアンチョビ炒め‐作り方紹介動画
材 料
茹でタコ150g、ジャガイモ2~3個(正味250g)、大葉5枚、オリーブオイルまたはサラダ油大さじ1、「アンチョビポテト」1袋
作り方
①タコは大きめの乱切りにします。大葉は粗みじんに切ります。
②ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切り、濡らしたキッチンペーパーをしいた耐熱皿にのせ、上からも濡らしたキッチンペーパーを被せ、ふんわりラップをして電子レンジ600㍗で4分加熱します。
火を止めて「アンチョビポテト」、大葉を加えよく混ぜ合わせます。
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