タコのアンチョビたこポテト

タコのアンチョビたこポテト（２～３人分）

タコとポテトのアンチョビ炒め‐作り方紹介動画

材　料

茹でタコ１５０ｇ、ジャガイモ２～３個（正味２５０ｇ）、大葉5枚、オリーブオイルまたはサラダ油大さじ１、「アンチョビポテト」1袋

作り方　

①タコは大きめの乱切りにします。大葉は粗みじんに切ります。

②ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切り、濡らしたキッチンペーパーをしいた耐熱皿にのせ、上からも濡らしたキッチンペーパーを被せ、ふんわりラップをして電子レンジ６００㍗で４分加熱します。

　

 

 

③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ジャガイモを入れ、焼き目がつけてタコを加えてサッと炒めます。

火を止めて「アンチョビポテト」、大葉を加えよく混ぜ合わせます。

カンタン！美味しい！タコのレシピは料理研究家 河副多佳子さん監修です。６月末頃よりスーパー藤三さんの店頭で紹介されます。

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