２０１６年８月１１日放送レシピ

しゃきしゃきキャベツの野菜炒め

今週、イマなまっテーマは『料理男子のレシピ』でした。
「男子、厨房に入らず」なんて遠い昔のお話し。
今はお料理上手の男子がモテル時代です(*^▽^*)
今日は私はアシスタ。青山さんに家庭料理の定番！
「野菜炒め」を作っていただきました～(´艸｀*)

青山さんは手馴れた様子でタマネギもシイタケも
とってもリズミカルにとんとんと切られていました。
フライパンの扱いもナカナカ！手際よく材料を
炒めていかれました。「炒め物、結構好きなんですよね～」
とすごく楽しそう。まさに、絵に描いた様な料理男子(^^♪

キャベツをしゃきしゃき食感に仕上げるとっておきの
方法や、ご飯もビールも進む、「絶品合わせ調味料」を
紹介しています。青山さんの料理男子ぶり、
詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！

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２０１６年８月４日放送レシピ

ごま豆乳素麺

今週、イマなまっテーマは『そうめんのアレンジ料理』でした。
夏場になると食卓へのぼる回数がぐんと増える素麺。
家族からの「また、素麺～」なんて声も聞こえてきそう((+_+))
そこで今回は「また、素麺～」なんて言わせない栄養たっぷり！
食慾のない時にも、スルスルいける素麺レシピをご紹介します。

今日は青山さんがロケに出られていたため、泉水さんが
料理コーナーのアシスタントでした。リハの時に手こずって
いた「ササミの筋取り」でしたが、本番では見事な手さばきで
スルッとこなされました～　泉水さんの可愛いドヤ顏を
Youtubeでぜひ、ご覧くださいませ～( *´艸｀)

ササミをレンジ加熱でしっとっり柔らかに仕上げる
簡単なコツや、混ぜるだけでどなたでも失敗なく
美味しくできる「ごま豆乳つゆ」の作り方を紹介してます。
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詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！

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２０１６年７月２８日放送レシピ

茶巾でデコ寿司

今週、イマなまっテーマは『子どもと一緒に簡単料理』でした。
子どもたちの大好きな夏休みが始まりました！
けど、「一日中、子どもたちが家にいるから大変～」と
お母さまたちの声が聞こえてきそう～(；ﾟДﾟ)

時間がたっぷりある夏休み、子どもさんたちと一緒にお料理
を楽しんでみてはいかがでしょう？ちょっと工作気分で
デコレーションした可愛い茶巾寿司。子どもさんたちの
歓声が上がる事、間違いなしですよ～♪(*^▽^*)♪

寿司飯の簡単な作り方や、茶巾の薄焼き卵を
上手に焼く方法を紹介しています。
ぜひ、親子でチャレンジしてみてくださいね。
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詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！

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２０１６年７月２１日放送レシピ

肉みそ冷やし焼きそば

今週、イマなまっテーマは『冷やしておいしいレシピ』でした。
今日は、東洋水産さんの「マルちゃん焼きそば」のＰＲも
兼ねたレシピでした。「マルちゃん焼きそば」をどんな
レシピに組み立てれば、週のテーマと合うのかな～？？？

そこで、閃いたのが「肉みそそば♪」。添付の粉末ソースを
肉みその味付けに使って、麺はサッと湯通ししてから
氷水で締めて冷たくする。千切りキュウリと肉みそを
冷た～い麺にのせて白髪ネギをトッピング(*^▽^*)
ちょっとジャンクフード的な味に仕上がりましたが
スタジオの皆さんに大好評でした～(^_-)-☆

普段のソース味の焼きそばに飽きたらこんな
食べ方もおススメです！夏休みで子どもたちの
お昼ご飯にお悩みのお母さん、今日のお昼に
「肉みそ冷やし焼きそば」はいかがでしょうか( *´艸｀)
子どもたちもきっと大喜びで食べてくれること間違いなし！
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詳しい作り方はこちらをでどうぞ！！
http://www.rcc-tv.jp/imanama/ryori/?d=20160721

２０１６年７月１４日放送レシピ

夏野菜の甘味噌炒め

今週、イマなまっテーマは『旬の夏野菜レシピ』でした。
夏野菜の代表のようなナスとピーマンを使って
ご飯もビールも進む甘味噌味の炒めものにしてみました。
冷めても味が変わらないので、帰りの遅いお父さんや
お弁当のおかずにもおススメです(*^▽^*)
 

味噌を使った炒めものって、香ばしい匂いが
立ち込めるようで、スタジオの外の廊下にまで
も匂っていたそうです。香ばしい匂いにつられて
試食に来られたスタッフの皆さんの数も今日は
一段と多かったんですよ～( *´艸｀)

ナスの油の吸収を抑えて、炒め時間を短縮させる
とっておきの方法や、味わい深い甘味噌の作り方
を紹介しています。今夜の一品にいかがでしょうか(^^)
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詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！

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２０１６年７月７日放送レシピ

アボカドタルタルのサーモンムニエル

今週、イマなまっテーマは『美容に嬉しいレシピ』でした。
美味しく食べてキレイになれるって女性には嬉しいですよね♪
サーモンとアボカド、美容効果が期待できる食材を
組み合わせてみました。短時間にできてちょっと
豪華に見えるところも嬉しいレシピです(*^▽^*)
 

アボカドがもともと好きな青山さん、一口食べるなり
「このタルタルソース、好きです！」とたっぷりかけて
召し上がってらっしゃいました。タルタルソース好きの
泉水さんは「このソース、パンにはさんで食べたい！」と
とっても気に入った様子でしたよ～( *´艸｀)

サーモンの臭みをぬく簡単な方法や、短時間で出来る
タルタルソースの作り方を紹介しています。
美味しく食べて、キレイになりたい方は必見です！
ぜひ、作ってみてくださいね(^_-)-☆
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詳しい作り方はYoutubeでどうぞ！！

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豚粗びき肉の新提案！チャチャっと作れる万能肉みそ♪

フレスタさんのお肉で家族満足！（美味しくて＆経済的）なお肉料理を紹介します。

今月は豚粗びき肉の美味しい提案！チャチャっと作れる万能肉みそを紹介します。