ラムで気軽にごちそうメニュー

【ラムもも肉のガーリック醤油焼き】

フレスタのお肉で家族満足！

今月はラムステーキ用モモ肉を使って焼くだけ簡単！ガーリック醤油焼き をご紹介します。


 

なじみの薄いラム肉。「どうやって食べたらおいしいの？」「臭いが気にならない？」

･･･いいえ！フレスタのラムもも肉は、やわらかジューシー。ラム独特の臭みも気になりません。

しかもラム肉は低コレステロールであるだけでなく、脂肪が体に吸収されにくいんですって！！

これは試してみるしかありませんね！?

｜材料（２人分）

ラムステーキ用もも肉１パック（約２００ｇ）、エバラ「プチッとステーキ　にんにく醤油味」２個、オリーブオイル大さじ１、あらびき黒コショウ少々

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｜作り方

①ラムもも肉にあらびき黒コショウを振り、オリーブオイルを回しかけ、肉の表面全体にオリーブオイルが絡むように混ぜる。 

②フライパンを中火で熱し、①の肉を並べて２分、裏返して１分焼く。

③焼いた肉をフライパンの端に寄せて余分な脂を拭き取り、エバラ「プチッとステーキ　にんにく醤油味」を加えて、肉に絡める。

④お皿に盛り付けてできあがり。