こねずに簡単！お手製ソーセージであったかポトフ

フレスタのお肉で家族満足！

今月は合びきミンチを使って簡単！美味しい あったかポトフ をご紹介します。

 

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何かと頼れる『ひき肉』。でもハンバーグ以外の使い方ってあんまり知らない・・・。そんな方も多いのでは？

今回ご紹介するソーセージはこねないからハンバーグより簡単！　肉感が残ってジューシー！！

定番レシピになること間違いなしです！

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｜材料（４人分）

＜ソーセージ＞合びきミンチ１パック（約３５０ｇ）、片栗粉大さじ２、マジックソルト小さじ２、サラダ油適量
＜ポトフ＞春キャベツ１/３個、じゃがいも２～３個、たまねぎ１個、ミニトマト８個、固形コンソメ２個、ローリエ１枚、水８００ｍｌ、塩・コショウ適量

｜作り方

①合びきミンチはパックから出さず、片栗粉とマジックソルトを加え、スプーンなどでさっくり混ぜ合わせる。

 

②１２等分にしてソーセージ型に整え、フライパンで焼いておく。

③野菜を大きめに切り、ミニトマト以外のポトフの材料を深鍋に入れて煮る。

④ミニトマトと②のソーセージを加え、ひと煮立ちしたらできあがり。